制造企业就算营业额不错，如果库存和生产成本不准确，也很难判断真实毛利。做好账目应从进出料流程开始，而不是年底才估算库存。
把存货分成不同阶段
分别记录原材料、在制品 WIP 和完成品，并保存领料、生产完工、报废及退货资料。库存变化最好能与采购或生产文件相互核对。
建立合理的成本分配方式
直接材料和生产人工较容易追踪，但电费、厂房折旧及间接费用也要按适当方法处理。重点是采用一致、有依据的成本政策。
实物盘点要与账面核对
定期盘点有助发现损耗、损坏、漏单和录入错误。明显差异应及时追查，避免财务年度结束时才一次调整大量库存。
用产品毛利改善管理
除了总营业额，也可比较不同产品的毛利、库存周转及生产损耗。准确的账目不仅为了报税，还能帮助老板发现经营问题。
实际情况示例
工厂三月采购原料、四月生产、五月交货，如果全部在三月直接记费用，可能扭曲库存和毛利，应按存货及生产阶段处理。
你可以先准备的清单
- 记录原料、WIP 和完成品数量
- 确定成本分摊方法
- 安排定期盘点及差异跟进
- 每月查看毛利与滞销库存
常见问题
WIP 在制品和完成品可以全部放一起吗？
不宜一概混合。两者属于不同生产阶段，重要金额应分别记录。
本文为一般资讯，并非针对个别公司的专业意见。具体义务须结合实际情况与最新规定核对；受监管的税务代理、审计、法律或清盘工作由适当资格人士处理。